武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米饭:米饭是容易消化吸收的碳水化合物来源,适合水痘患者食用。可以选择白米饭或糙米饭,根据个人口感调节。
2.面条和粥:小麦制品如面条,以及由米、燕麦等煮成的粥也是很好的选择。这些食物质地较软,对于胃肠道负担较小,有助于避免加重病情。
3.全谷物类主食:如全麦面包、玉米饼、藜麦等,这些食物不仅提供必要的能量,还含有丰富的纤维素,对身体有益。
4.土豆和红薯:这类薯类食物也属于易消化的淀粉类食物,富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于提高免疫力。
5.南瓜和胡萝卜:这些食材不但能作为主食,也能添加到米饭、粥或面条中,增加食物的营养价值。它们含有β-胡萝卜素,能够转化为维生素A,支持免疫系统。
饮食中应注意保持清淡,避免辛辣、刺激性食物,多摄入液体以预防脱水。多吃富含维生素和矿物质的食物对于促进康复非常重要。
