手部骨折后是否可以吃鲈鱼

2025-10-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:手部骨折后是可以吃鲈鱼的。鲈鱼富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质,有助于骨折愈合。

1.鲈鱼含有高质量的蛋白质,约每100克鲈鱼中含有18-20克蛋白质。蛋白质是人体修复组织的重要成分,有助于促进骨折处的愈合。

2.鲈鱼富含欧米伽-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用,能够帮助减轻骨折后的炎症反应,加快恢复过程。

3.鲈鱼含有丰富的维生素D,每100克鲈鱼中含有约5微克维生素D。维生素D有助于钙质的吸收,促进骨骼健康。

4.鲈鱼还含有钙、磷等矿物质,钙是骨骼的重要组成部分,而磷则参与能量代谢,有助于支持整体康复。

饮食应均衡,多摄入各种营养素以促进骨折愈合,不仅仅依赖某一种食物。同时,应咨询专业医生以获取针对个人情况的饮食建议。

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