沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.咖啡因是一种刺激物,可以通过增加肾上腺素的分泌来提高血糖水平。有研究显示,摄入200毫克咖啡因(约两杯咖啡)可以使2型糖尿病患者的血糖浓度在餐后升高8%。
2.咖啡中的多酚类化合物,如绿原酸,具有抗氧化和抗炎作用,它们可能有助于改善胰岛素敏感性,降低患2型糖尿病的风险。长期饮用含咖啡因的咖啡与降低2型糖尿病风险有关,平均每天饮用三至四杯咖啡的人群,其患病风险降低了25%至30%。
3.个体对于咖啡因的代谢能力存在差异,基因、饮食习惯和生活方式等因素都会影响其对血糖的影响。有些人可能对咖啡因更加敏感,在饮用咖啡后血糖波动更为明显。
4.无糖咖啡相较于加糖咖啡或含有奶精的咖啡,能够减少因额外糖分和脂肪引起的血糖升高,对控制血糖更加有利。
尽管咖啡可能对部分人群的血糖管理有帮助,但仍需根据自身健康状况和医生的建议适量饮用,以免产生不良反应。
