武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:蛋白质粉和牛奶的组合提供了大量蛋白质,通常每份蛋白质粉含有20-30克蛋白质,而一杯牛奶大约提供8克蛋白质。这种高浓度蛋白质可能对胃的消化功能提出挑战,尤其是在短时间内摄入较多时。
2.乳糖不耐受:牛奶中的乳糖需要依靠酶来分解。如果人体缺乏足够的乳糖酶,未能完全消化乳糖则可能导致胃胀和腹泻等症状。在这种情况下,胃部不适可能与乳糖不耐受相关。
3.添加剂影响:许多蛋白质粉产品中含有各种添加剂,如人工甜味剂、增稠剂、香料等。这些添加物在与牛奶结合后可能刺激胃黏膜或者改变胃酸环境,引起不适。
饮用蛋白质粉后如遇到胃部不适情况,应考虑减少蛋白质总摄入量,观察是否有乳糖不耐受现象,以及注意蛋白质粉中的成分。如果胃部不适持续或严重,应咨询医疗专业人员。
