沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增加富含维生素C和E的食物:这两种维生素具有抗氧化作用,有助于保护肝脏细胞。可以多食用柑橘类水果、草莓、西兰花、坚果和菠菜等。
2.多摄入纤维素:纤维素有助于促进消化系统健康,减少肝脏负担。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是良好的纤维来源。
3.限制脂肪摄入:高脂肪饮食可能加重肝脏负担,应尽量选择低饱和脂肪的食物,如瘦肉、鱼类和植物油。
4.适量蛋白质摄入:足够的蛋白质摄入对于肝脏的修复和再生非常重要,可以选择优质蛋白来源,如鸡蛋、鱼类和豆制品。
5.充足水分:确保每天饮用足够的水,以帮助排除体内毒素,提高代谢率。
6.减少酒精和添加糖:酒精和过多的糖分会损害肝脏功能,应尽量避免或限制摄入。
持续观察和定期检测胆红素水平是必要的,饮食调整应作为综合治疗的一部分。在进行任何饮食改变前,请咨询专业医疗人员以获得个性化建议。