刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.大虾是高蛋白低脂肪的食物,每100克大虾含有约20克蛋白质和不到2克脂肪,非常适合术后恢复期补充营养。
2.大虾富含多种必要的微量元素,如锌、硒,这些元素对增强免疫力和促进伤口愈合有帮助。
3.维生素E和维生素B12在大虾中含量丰富,有助于减少炎症反应及加速细胞修复。
术后饮食还需注意整体的营养搭配,避免单一食物摄入过多,保持膳食平衡。