刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.使用小碗和小盘:由于胃经过手术,会在体积和功能上受到影响,可能无法正常容纳和消化大份量的食物。使用小碗和小盘可以帮助减少一次摄入的食物量,从而防止过度进食引起的不适和消化不良。
2.浅碟的选择:浅碟可以帮助分散食物,使得每次夹取的食物量更少。这对于需要控制每餐进食总量的患者非常有帮助。通过合理地安排食物分量,可以逐步恢复和适应新的饮食习惯。
3.配合多餐制:胃癌术后建议采取少量多餐的进食方式,每日5至6餐,以减少每次进食对胃的压力。小餐具自然可以与这样的进食方式相辅相成,更好地帮助患者逐渐恢复。
术后饮食管理对于康复至关重要,小餐具的使用不仅有助于控制食物摄入量,还有利于养成细嚼慢咽、科学分餐的饮食习惯。