刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养平衡:前列腺癌患者应确保饮食的营养平衡。红肉和加工肉类的摄入可能与某些癌症的风险有关,尽量选择瘦肉,控制每周红肉的总摄入量。应增加鱼类、家禽、豆类等富含优质蛋白质的食物。
2.脂肪摄入:高脂肪饮食可能会影响前列腺癌的发展。涮肉时,应选择低脂的肉类,并避免油脂过多的汤底和酱料,从而将脂肪摄入控制在合理范围内。
3.加工食品和添加剂:尽量避免或减少摄入高盐、高糖和含有防腐剂的加工食品。新鲜材料制成的涮肉更为健康,有助于降低患病风险。
4.抗氧化剂的补充:在饮食中加入富含抗氧化剂的蔬菜,例如西兰花、菠菜、胡萝卜等,这些食材可以增强免疫力,并提供丰富的维生素和矿物质,帮助抵御癌细胞的发展。
适量食用涮肉并关注饮食的多样性和营养均衡,对前列腺癌患者有益。但在具体饮食安排上,仍建议咨询专业医生或营养师以获得个性化指导。
