陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.小米是一种全谷物食品,富含膳食纤维和多种维生素。膳食纤维对心血管健康有益,可以帮助降低胆固醇水平和改善消化功能。这些特性对于高血压患者来说都是积极的。
2.银耳是一种低脂肪、低热量的食材,它含有丰富的膳食纤维和植物化合物,对维护心血管健康有帮助。银耳中的天然胶质能够提供一定的保湿效果,有利于皮肤健康和免疫系统支持。
3.小米银耳粥中所含钠盐较少,这对于高血压患者而言是一个重要因素。减少钠的摄入量可以帮助有效控制血压。
4.饮食多样化仍然很重要。虽然小米银耳粥是一个不错的选择,但高血压患者也应确保饮食中包含其他富含钾、镁和钙的食物,这些矿物质有助于调节血压。
高血压患者在合理控制饮食的前提下,可以选择饮用小米银耳粥作为一种营养丰富且有益心血管健康的食物。注意整体饮食均衡,以辅助血压管理。