武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆富含营养:绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质,如钙、铁等。这些营养成分对维持身体的正常功能和提高免疫力有益。
2.清热解毒:传统医学认为绿豆具有清热解毒的功效,对于缓解经期出现的轻度炎症或热症有一定帮助。
3.能量补充:绿豆糕中的糖分能够提供能量,有助于缓解经期因失血导致的疲惫感。绿豆糕的糖分较高,过量摄入可能导致血糖波动。
4.纤维素丰富:绿豆糕中的纤维素有助于促进消化,防止便秘,这对于一些在经期容易出现消化问题的人群有益。
适量食用绿豆糕不仅安全还可能带来一些益处。但是,应根据个人体质和健康状况选择合适的食物种类和摄入量。