王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.当身体处于饥饿状态时,基础代谢率会下降。据研究,极低热量饮食可能导致基础代谢率降低15%到30%。这意味着即使减少卡路里摄入,消耗的能量也相应减少,减重效果不明显。
2.不吃饭可能导致肌肉流失。肌肉组织比脂肪组织消耗更多能量,因此肌肉流失会进一步降低代谢率,使减肥更加困难。
3.长期不吃饭或节食可能干扰荷尔蒙平衡,包括瘦素、胰岛素和甲状腺激素,这些荷尔蒙对调节食欲、代谢和脂肪储存起重要作用。一项研究显示,极端节食者瘦素水平下降,容易导致暴饮暴食或体重反弹。
4.缺乏饮食还会影响心理健康,增加压力激素皮质醇的分泌。皮质醇增加与腹部脂肪积累有关,并可能刺激食欲,增加高热量食物摄入。
合理的减肥计划应该包括适当的营养摄入和规律的锻炼,以确保持续的代谢率和肌肉质量,同时避免因过度节食引发的负面健康影响。
