魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.猪心和猪肺本身在营养上提供蛋白质和一些维生素矿物,但脂肪含量偏高。尤其是在干锅烹饪过程中,常会加入额外的油脂,使得其热量进一步增加。
2.干锅猪心肺的制作过程中,通常会使用辣椒、花椒等调料,这些调料可以刺激食欲,导致摄入更多的食物。钠含量也相对较高,可能导致水分潴留,从而影响体重控制。
3.减肥期间优先选择低脂、高纤维的食材,如蔬菜、水果、瘦肉等,以帮助减少总热量摄入,并提供足够的营养支持。
选择合适的食物搭配合理的饮食计划是减肥成功的关键,避免高脂肪高热量的菜品有助于提升代谢效率并支持健康体重管理。
