耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.能量补充:脑出血患者通常需要增加热量摄入以支持恢复过程。每日热量需求可能在2000至2500千卡之间,以维持基本代谢并支持愈合。饮食中应包含足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以确保全面的营养供给。优质蛋白来源如瘦肉、鱼类和豆制品可帮助组织修复。
2.水分补充:适当的水分摄入对维持身体功能正常运作及防止脱水特别重要。每日建议液体摄入量约为1500至2000毫升,包括水、汤、果汁等。对于无法自行饮水或进食的患者,可以通过静脉输液或其他医疗手段补充水分。
3.微量营养素:除主要营养成分外,微量元素如维生素D、钙和镁也有助于神经系统健康。每天推荐摄入足够的水果和蔬菜,以保证这些元素的充分摄取。
4.饮食调整:由于脑出血可能影响吞咽能力,应根据具体情况调整饮食形态,例如制备软食或流食,以降低窒息风险。注意低盐饮食,以预防高血压进一步加重病情。
脑出血恢复期间合理的营养和水分管理可显著改善康复效果,同时应与医疗专业人员合作,制定个性化的饮食计划以满足特定需求。