胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.蓝纹奶酪:这种奶酪在制作过程中使用青霉菌进行发酵,会含有青霉素,可能刺激神经系统。
2.发酵豆制品:某些豆制品如纳豆、豆腐乳等在发酵过程中可能产生青霉素。
3.发酵肉类:腌制或风干的肉类,如意大利香肠、发酵火腿等,也可能在发酵过程中生成青霉素。
4.发酵酒类:某些酒类如啤酒和葡萄酒,在发酵过程中也可能存在微量青霉菌。
癫痫患者为了保持病情稳定,应尽量避免以上提到的食物,以防止潜在的神经刺激导致癫痫发作。定期进行医疗检查以监测病情变化也是至关重要的。