陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,可以帮助降低炎症反应,有助于伤口愈合。橄榄油还含有丰富的抗氧化剂,有助于加强免疫系统。
2.菜籽油:菜籽油含有良好的ω-3脂肪酸比例,这种脂肪酸具有抗炎作用,能够帮助减少术后可能出现的肿胀和炎症。
3.亚麻籽油:亚麻籽油同样富含ω-3脂肪酸,具有较强的抗炎特性,适合用于凉拌菜。但需注意其耐热性较差,不宜高温炒菜。
尽量避免使用高饱和脂肪的动物油脂如猪油、牛油等,因为这些油脂可能加重炎症反应。油炸食品也应少食,以免影响伤口愈合。保持饮食清淡,多补充维生素和矿物质,加速术后恢复。
