徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶油的性质:茶油属于温性食材,其温和特性使其适合大多数人群食用,不会对身体产生过于刺激的作用。
2.营养成分:茶油富含单不饱和脂肪酸,如油酸,这种脂肪酸被认为有助于心血管健康。茶油也含有维生素E和多种抗氧化物质,有助于降低氧化应激。
3.健康效益:茶油因其丰富的营养成分,常用于促进心脏健康、降低胆固醇水平以及增强免疫功能。同时,它的温性特征让它在烹饪中应用广泛,适宜不同的烹饪方式。
茶油的温性特征使其成为一种有益的食材,可以安全地纳入日常饮食中。