于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.蛋白质摄入:术后身体需要足够的蛋白质来修复组织和维持免疫功能。每日应保证摄入充足的优质蛋白质来源,如鱼、瘦肉、禽类、豆类和乳制品等。
2.维生素和矿物质:这些营养素对伤口愈合和免疫系统功能至关重要。建议多食用富含维生素C和A的食物,如柑橘类水果、胡萝卜、菠菜,以及富含锌和铁的食物,如红肉、贝类和坚果。
3.纤维素的摄入:术后常见的并发症之一是便秘,因此适量增加膳食纤维的摄入有助于促进肠道健康。全谷物、蔬菜和水果是良好的纤维来源。
4.水分补充:保持充足的水分摄入有助于代谢废物的排除和身体的正常运作。每天应至少饮用8杯水,同时可以包括汤或不含咖啡因的茶在内。
5.控制脂肪摄入:尽量减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,以降低心血管疾病风险和促进康复。选择橄榄油、鱼油等健康的脂肪来源。
6.少量多餐:如果术后食欲下降,可以尝试少食多餐的方式,每天进食5到6次,以确保摄入足够的营养。
通过合理调整饮食结构,患者可以有效支持术后恢复,提升体能和免疫功能,同时预防术后并发症发生。