南瓜的功效与作用?

2020-07-02
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:南瓜的能量较低,可作为减重人群良好的食物选择之一。南瓜还含有较多的维生素A和胡萝卜素,这两种维生素都可以维持正常的视觉功能和预防夜盲症和干眼病的发生。维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中起到重要作用。南瓜中钾的含量也比较丰富,在调节血压方面可起到一定作用。
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