常吃蔬菜能防癌吗

病情描述: 常吃蔬菜能防癌吗

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谷雨副主任医师

江苏省中医院 肿瘤中心

病情分析:研究表明,多吃新鲜蔬菜有助于预防癌症。一些类型的蔬菜,如西红柿、芹菜、地瓜、胡萝卜、甘蓝和黄瓜等,富含维生素A、维生素C和黄酮等抗氧化剂,具有抗癌作用,可帮助减少癌症的发生。此外,吃蔬菜还可以调节体内的抗氧化之间的平衡,提高人体免疫力,降低癌症发病风险。总之,多吃新鲜蔬菜是一种有效的预防癌症的方法。2023-03-10