武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:黄瓜中含有丰富的水分和膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
2.补充营养:黄瓜含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K等多种营养素,还含有钾、镁、钙等矿物质。这些都是人体所需的营养成分,可以补充身体所需的营养。
3.保护心血管:黄瓜中的一些营养成分如钾、叶酸等,对于心血管健康有很好的保护作用。
4.去除体内毒素:黄瓜中含有大量的水分和膳食纤维,能够帮助排出体内的毒素,保持身体健康。
5.美容养颜:黄瓜中含有丰富的维生素C和水分,可以提高皮肤的水分含量,增加弹性,使皮肤更加柔软细致。此外,黄瓜中的另一种成分——黄瓜酸,还可以缓解皮肤炎症和晒伤。
总的来说,黄瓜是一种营养丰富、健康美味的蔬菜,经常食用对身体有很多好处。
