刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.水果:许多水果都是纤维的良好来源。例如,每100克苹果约含有2.4克纤维,橘子则提供约2.2克纤维。梨、草莓和香蕉也富含纤维。
2.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,以及十字花科蔬菜如西兰花和卷心菜,都是极好的纤维来源。每100克西兰花包含约2.6克纤维,而羽衣甘蓝含有约3.6克纤维。
3.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品能提供丰富的膳食纤维。例如,每100克燕麦片含有约10克纤维,全麦面包则提供约7克纤维。
4.豆类和坚果:豆类如红豆、黑豆以及坚果如杏仁和核桃不仅富含纤维,还提供蛋白质和健康脂肪。每100克红豆大约含有6.5克纤维,杏仁则有约12.5克纤维。
5.水分充足的饮食:除了纤维,确保每日摄入充足的水分也是预防便秘的重要因素,因为水可以帮助纤维在消化道中发挥作用。
适量运动对于促进肠道蠕动同样重要,因此建议结合饮食和运动来维持消化健康。通过这些方法,可以有效降低便秘发生的风险。
