魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.进食频率与代谢率:虽然常常认为更多的进食次数能提升代谢率,但研究表明,总热量摄入才是影响代谢的关键因素,而不是进食频率。每日三餐是一个传统的饮食结构,并不直接影响基础代谢率。
2.饮食成分对代谢的影响:蛋白质消耗会让机体使用更多的能量进行消化吸收,因此高蛋白饮食可以在短时间内略微提高代谢率。相比之下,高糖或高脂肪饮食则可能不会有类似效果。
3.身体活动与代谢:增加身体活动水平,如加入规律的锻炼,可以有效提高新陈代谢。运动不仅在活动期间消耗热量,还能在休息时提高基础代谢率。
4.个体差异:年龄、性别、肌肉质量等都会影响个人的基础代谢率。年轻人通常比老年人代谢更快,而男性因肌肉量较高也往往比女性代谢速度快。
定期合理的饮食结合适当的运动才是维持健康代谢的有效途径。
