刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.小鱼干富含蛋白质,是一种良好的蛋白质来源。蛋白质是身体修复和维护必需的营养素,对于癌症患者尤其重要。每100克小鱼干含有约40-60克蛋白质,患者可以根据自身需要合理摄入。
2.小鱼干中的钙含量较高,约为1000-2000毫克每100克。钙是骨骼健康的重要元素,乳腺癌治疗过程中可能会影响骨密度,因此适量补充钙有助于维持骨骼健康。
3.脂肪和盐分的摄入需谨慎。小鱼干通常含有较高的盐分和脂肪,过量摄入可能导致心血管负担。建议选择低盐或自制的小鱼干,并控制每日摄入量。
4.食物多样化和均衡饮食对于癌症患者至关重要。除了小鱼干,还应摄入足够的水果、蔬菜和全谷类,以确保全面的营养支持。
适量食用小鱼干对乳腺癌患者并无不利影响,但需结合整体饮食规划进行合理选择。