沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
根据患者的病情和治疗阶段,适当调整每日摄入的总热量。避免过量饮食导致肥胖,但也要保障营养供给,以免因能量不足影响免疫功能。另外,不建议为追求短期疗效而盲目节食,因为营养不良会降低身体对疾病的抵抗能力。
癌症治疗过程中可能导致体内蛋白质分解增多,因此适当补充高生物利用度的蛋白质非常重要。例如,瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆及其制品等都是优质蛋白的来源。同时需注意调理烹饪方式,尽量选择蒸煮炖等低油健康的方式。
多吃富含膳食纤维的食物,如全谷物、蔬菜、水果和豆类,能够促进胃肠蠕动,预防便秘,并有助于排除体内代谢废物。这对于正在接受放化疗的患者尤为关键,因为这些治疗可能引起消化系统副作用。
摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪不利于心血管健康,还可能增加炎症反应。可以通过减少油炸食品、动物内脏和高脂乳制品的摄入来优化饮食结构,选择植物油、深海鱼类中的优质不饱和脂肪酸作为替代。
高盐饮食与某些癌症的发生有关,同时也容易引发高血压等并发症。每日盐摄入量最好控制在6克以内,尽量选择清淡少盐的烹饪方式,并减少腌制食品的摄取。
富含维生素C、维生素E、胡萝卜素和多酚类物质的食物具有抗氧化作用,有助于增强机体免疫力。例如,柑橘类水果、西红柿、绿叶蔬菜、坚果和茶类都可以适量食用。
尤其是正在接受化疗或手术恢复期的患者,可将每日所需的营养分成小份均匀分布到5-6餐,以减轻胃肠道的负担,缓解恶心呕吐等不适症状。
如辛辣、过冷、过热以及加工食品,这类食物可能会加重消化道的不适感,甚至损害口腔和食道黏膜,影响正常进食。烟酒必须严格禁忌。良好的饮食习惯是浸润性肺腺癌综合治疗中的重要环节,不仅能够提升生活质量,还可帮助改善机体状况和治疗效果。在遵循上述饮食原则的同时,应定期与专业医生和营养师沟通,根据个体情况进行个性化调整。
