徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清热解暑:桂花酸梅汤常用于在炎热夏季帮助身体降温。酸梅含有多种有机酸,如柠檬酸和苹果酸,有助于生津止渴,缓解身体的燥热感。
2.开胃消食:酸梅汤中的酸味成分可以刺激唾液和胃液的分泌,从而提高食欲,帮助消化。同时,桂花的香气能促进胃肠蠕动,改善消化系统功能。
3.抗氧化作用:桂花含有丰富的抗氧化成分,能够对抗体内自由基,具有延缓衰老的作用。酸梅中的多酚类物质也是强效的抗氧化剂,进一步增强了这一功效。
4.舒缓情绪:桂花的芳香气味具有放松神经、舒缓情绪的效果,可用于缓解压力和焦虑。
饮用桂花酸梅汤时需注意适量,不宜过量,以免影响胃肠健康。对于酸性过敏或胃酸分泌过多者不建议大量饮用。不同个体体质差异可能引发不同反应,应根据自身情况选择食用。