张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.欧米伽-3脂肪酸:鱼眼睛中的欧米伽-3脂肪酸,特别是DHA,对视网膜功能至关重要。研究表明,每周食用两次富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类可以减缓与年龄相关的黄斑变性风险。
2.维生素A:鱼眼睛中还包含大量的维生素A,这是视力健康所必需的营养素。维生素A缺乏可导致夜盲症和干眼症。
3.微量元素:鱼眼睛中还含有锌、硒等微量元素,这些元素对于保护视网膜和预防眼部疾病也具有一定作用。
尽管鱼眼睛有上述营养成分,保持眼睛健康还需要综合饮食和生活习惯。多摄入各种富含维生素和抗氧化剂的食物,如绿叶蔬菜和水果,能为眼睛提供全面的营养支持。同时,定期进行眼科检查和避免长时间使用电子设备,也是保护视力的重要措施。
