武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克黄瓜大约含有16卡路里,这是相对较低的热量,对控制总热量摄入有帮助。
黄瓜富含水分,约占其重量的95%,还有一些纤维素,这些成分有助于增加饱腹感和促进消化。
适量使用辣椒酱油不会显著增加热量,但需注意辣椒酱油通常含有较高的盐分。适量食用以防止过量钠摄入可能引起的水肿问题。
适量食用蘸辣椒酱油的黄瓜作为午餐的一部分对减肥是有利的,但应平衡整体饮食结构,确保获得足够的营养。