武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的活性成分是辣椒素,主要影响口腔和胃肠道的感受器,不会影响复合维生素片的吸收及代谢。
2.复合维生素片通常包含多种维生素和矿物质,这些营养素在胃肠道中溶解并被吸收。而辣椒不会影响这些营养素的生物利用度。
3.辣椒素可能引起一些人胃肠道的不适,如烧心或胃痛,但这并不影响营养素的吸收功能。
个别情况下,某些人在食用辣椒后可能会出现较强烈的胃肠反应,此时应根据个人的身体状况来决定是否立即服用复合维生素片。如有严重不适,建议咨询专业医疗人士。