邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.黑斑鱼中富含优质蛋白质,每100克黑斑鱼中大约含有20克蛋白质。这对于术后组织修复和免疫功能提高有积极作用。
2.不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸,在黑斑鱼中含量丰富。研究表明,这些脂肪酸能够帮助减少炎症反应,对心血管健康有益,并可能对癌症的康复过程提供支持。
3.微量元素如硒、锌等在黑斑鱼中也有一定含量,它们参与多种生物化学反应,有助于抗氧化和免疫系统功能维持。
乳腺癌患者术后饮食需要注意均衡和多样化,适量食用黑斑鱼可以为身体提供必要的营养支持。但需注意避免过量,以防摄入重金属或其他海洋污染物。同时,因个体差异性,调整饮食时宜咨询专业营养师或医生的建议。
