刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
术后需要高质量的蛋白质来促进组织愈合。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐等作为主要蛋白质来源。每餐可摄入大约20-30克蛋白质。
优选复杂碳水化合物如糙米、全麦面包和燕麦,这些食物提供稳定的能量,同时避免精制糖分。每日可摄入150-200克碳水化合物。
术后初期应限制纤维摄入以减少肠道负担,可选择低纤维蔬菜如胡萝卜、南瓜等,逐渐增加至每日20-25克。
保证充足的水分摄入,每天至少饮用2升水。可以适当饮用清汤,但应避免过多的盐分。
选择健康脂肪如橄榄油、坚果中的脂肪,并控制总摄入量,每日不超过50克。
术后饮食应以清淡为主,避免刺激性食物,如辛辣或油炸食品,逐步过渡到正常饮食。同时,观察身体对不同食物的反应,调整饮食结构,以促进愈合和恢复。
