武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.面包:面包的pH值较高,可以迅速缓解胃酸。
2.燕麦片:燕麦片富含纤维素,有助于中和胃酸并减少胃酸反流。
3.薯类:马铃薯、地瓜等薯类含有丰富的淀粉质,能够迅速缓解胃酸。
4.非柠檬酸水果:柑橘类水果富含柠檬酸,会使胃液变得更加酸性,所以不推荐。而苹果、香蕉等非柠檬酸水果则适合缓解胃酸。
5.蔬菜汤:熬制蔬菜汤时可以加入一些碱性成分,如洋葱、西红柿等,可以帮助中和胃酸。
此外,在日常饮食中应该注意控制辛辣、油炸、酸性等刺激性食物的摄入,避免过度吃肉、喝咖啡、茶、酒等刺激性饮料,以及尽量避免长时间空腹或过度饱食的情况,这些都可以减少胃酸产生和胃酸反流的问题。
