橄榄油的好处有哪些

病情分析：橄榄油是一种常见的健康食用油，它包含了丰富的抗氧化剂、不饱和脂肪酸、维生素E和多种微量元素，因此有以下几种好处：

1、有助于血液循环：橄榄油中所含的不饱和脂肪酸可以保护血管壁，避免血液凝固，增强血液循环；

2、促进神经系统健康：橄榄油中富含不饱和脂肪酸，能够帮助人体合成神经传导物质，促进大脑发育和神经系统功能的发挥；

3、降低胆固醇：橄榄油中含有高抗氧化性的植物性脂肪酸，能够促进胆固醇的代谢，从而降低血液中的胆固醇水平；

4、增加抗氧化能力：橄榄油中富含的抗氧化剂能够抵御自由基攻击，从而增加人体的抗氧化能力，预防疾病发生。

2023-05-06