病情描述: 猪肚有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肚富含蛋白质和铁。每100克猪肚中含有20.9克的蛋白质和3.6毫克的铁,这些成分对人体健康很重要。
2.猪肚含有丰富的维生素B12。每100克猪肚中含有0.72毫克的维生素B12,它可以维持血液健康、心脑血管健康,以及神经系统的正常功能。
3.猪肚含有丰富的维生素A和K。每100克猪肚中含有1300单位的维生素A,以及9.2微克的维生素K,它们可以促进视力健康、骨骼强度等。
4.猪肚也是一种低脂肪、低胆固醇的食物。每100克猪肚中的脂肪含量很低,只有7.5克,而胆固醇仅为49毫克,吃猪肚可以帮助减少心脏病的发生。
综上所述,猪肚富含蛋白质、铁、维生素B12、维生素A和K,也是一种低脂肪、低胆固醇的食物,可以为人们提供多种健康好处。
2023-05-06