发布于:2024-04-28
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
金樱子粥具有收敛固涩、辅助改善脾虚久泻与肾虚遗尿等作用,但属于食疗辅助,不能替代药物治疗疾病。金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实,中医归肾、膀胱、大肠经,煮粥后适合脾肾两虚、固摄无力人群在辨证基础上适量食用。
1、涩肠止泻:金樱子味酸甘涩,入大肠经,能收敛肠道。对脾虚不能运化、久泻不止、大便稀溏者,适量食用金樱子粥可辅助减少排便次数。急性肠炎、湿热泄泻者不宜使用,否则可能加重腹胀。
2、固精缩尿:金樱子入肾与膀胱经,对肾气不固引起的遗尿、夜尿频多、遗精滑泄有辅助收敛作用。中老年人夜尿增多若属肾虚不固,可在中医师辨证后作为日常膳食的一部分。
3、收敛止带:女性白带量多清稀、属脾肾虚弱者,金樱子粥可辅助减少带下。若带下色黄、有异味,多属湿热下注,不适合食用。
4、固摄汗液:金樱子收敛之性对气虚自汗、动则汗出者有一定辅助调理意义。但外感发热、实热汗出者禁用,以免闭门留寇。
5、辅助止血:金樱子含鞣质等收敛成分,对崩漏、便血属虚寒不固者,可在辨证方剂基础上作为辅助食疗。出血原因未明时,应先就医明确诊断。
现代药理研究显示,金樱子果实富含鞣质、多糖、黄酮类成分,鞣质具有收敛作用,这与中医涩肠固精的认识一致。据《中国药典》2020年版记载,金樱子性味酸、甘、涩,平,归肾、膀胱、大肠经,功能为固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻。中国中医科学院相关科普资料指出,金樱子生用收敛力较强,炒用可减缓对胃肠的刺激。
制作方法:取金樱子10至15克,加水煎煮取汁,去渣后与粳米50克同煮成粥。每日1次,温热食用,连续食用不超过7天。脾胃虚寒者可加生姜2片;便秘者不加。
金樱子粥主要起收敛固涩的辅助食疗作用,适合脾肾不固人群短期辨证食用,实热与湿热者不宜,且不能替代正规医疗。
否。金樱子粥对脾虚久泻有辅助收敛作用,但不能治疗感染性腹泻、炎症性肠病等,腹泻持续超过3天应就医。
金樱子粥适合糖尿病患者吃吗?需谨慎。粳米煮粥后升糖较快,糖尿病者若食用应减少主食总量并监测血糖,最好在营养师指导下安排。
金樱子粥每天吃多少合适?建议每日1次,每次用金樱子10至15克、粳米50克,连续食用不超过7天,症状无改善应停用并就医。
哪些人不能吃金樱子粥?实热证、湿热证、外感发热、便秘腹胀者不宜食用,孕妇与儿童食用前应咨询中医师。
金樱子粥能长期吃吗?否。金樱子收敛性强,长期食用可能影响消化与排便,建议症状缓解后停用,需长期调理者应由中医师辨证处方。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 北京:中国医药科技出版社,2020.
[2] 中国中医科学院. 金樱子中药科普资料. 中国中医科学院官网.
[3] 南京中医药大学. 中药学. 北京:中国中医药出版社,2016.
[4] 高学敏. 中药学(新世纪第四版). 北京:中国中医药出版社,2016.
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