武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃的钙含量有限:每100克猕猴桃中,钙含量约为34毫克,与高钙食物如牛奶(每100克含钙113毫克)相比,钙含量较低。猕猴桃仍可以作为饮食中的一部分提供多样化的营养。
2.提高钙吸收:猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃可提供约93毫克的维生素C。维生素C能促进钙的吸收,有利于骨骼健康。猕猴桃还含有镁、磷等矿物质,这些都对骨骼健康有益。
3.多种抗氧化剂:猕猴桃中含有多种抗氧化剂,如叶黄素和类胡萝卜素,这些成分可帮助保护细胞免受氧化损伤,支持整体健康。
尽管猕猴桃不能直接满足高钙需求,但其丰富的维生素C和其他营养成分可以间接支持机体对钙的吸收。在补充钙的同时,可将猕猴桃与其他高钙食物搭配食用,以获得更好的健康效果。
