武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果中主要成分是水和碳水化合物。大多数水果含水量高达80%以上,而每100克水果提供的热量通常在40至60千卡之间,远低于人体每天所需的约2000千卡(因人而异)。仅依靠水果很难满足每日能量需求。
2.人体需要脂肪、蛋白质以及超出水果所能提供的其他宏量营养素来维持正常功能。水果中的蛋白质和脂肪含量极低,无法为肌肉、内脏等重要组织提供充足的能量和支持。
3.饥饿感不仅与热量摄入有关,还与血糖水平密切相关。水果中的糖分主要是果糖,会迅速进入血液,但由于缺乏其他缓释型营养素,血糖可能会快速降低,引起饥饿。
4.食欲也受到胃部膨胀程度的影响。少量水果无法填充分量需求,导致饥饿感持续。纤维虽然有助于增加饱腹感,但过少的摄入仍不能达到理想效果。
结合以上因素,每天只摄入少量水果可能导致饥饿,并且不足以提供全面的营养和热量需求。多样化饮食才能确保身体获得必要的营养和能量。
