武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
南瓜子富含蛋白质、膳食纤维、矿物质如锌和镁,以及健康的脂肪。百香果则富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化物。这两种食材结合可以提供多样的营养,有助于增强免疫力和支持消化系统。
它们可以作为零食直接食用,或者在色拉、酸奶中添加以增加口感和营养丰富度。百香果的酸甜口味能够很好地调和南瓜子的坚果风味,为饮食带来更多变化。
南瓜子中的镁有助于心血管健康,而百香果的维生素C对于皮肤健康和免疫系统功能同样重要。适量摄入这两种食材,可促进整体营养摄入质量。
搭配食用南瓜子与百香果时,注意保持适量,以避免因过量摄入单一食材而导致不必要的热量摄入或胃肠不适。
