武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿子含有丰富的维生素C、纤维素、钾等营养成分,每100克柿子含有约70毫克的维生素C,有助于增强免疫力。
2.虾饼主要由虾肉制成,富含蛋白质和多种矿物质,例如锌、铁和钙。每100克虾饼中的蛋白质含量可达20克以上,是优质的蛋白来源。
3.柿子和虾饼的组合并没有科学依据支持存在健康风险。个别人在食用这些食物时,可能会对其中某种成分过敏或产生不适,这属于个体差异。
柿子和虾饼可以安全地同时食用,但应注意食物的过敏反应和适量食用以保持饮食均衡。