武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:东北大米粥富含碳水化合物,能够为婴儿提供充足的能量。它还包含一些蛋白质和微量矿物质,如钙、铁和锌,有助于婴儿的生长发育。
2.消化能力:随着婴儿消化系统的逐渐成熟,6个月左右开始引入固体食物是合理的。米粥因其质地柔软、易于消化,是初期辅食的理想选择。
3.过敏风险:米粥通常不会引起过敏反应,但仍然建议在引入新食物时保持观察,以确保婴儿没有不良反应。如果家族有过敏史,特别是对谷物过敏,应咨询医生。
4.烹饪方法:为了使米粥更适合婴儿食用,应该将米煮得非常软烂,并可通过搅拌或捣碎来获得合适的稠度。同时,不应添加盐、糖或其他调味品。
在为婴儿准备任何辅食前,需确保其在身体状况良好且无感染症状。不宜过早引入固体食物,以免对未成熟的消化系统造成负担。
