王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.进食频率与代谢:人体的新陈代谢受进食频率影响,当长时间饥饿后进食,身体可能会储存更多的脂肪作为能量储备,这不利于减肥。
2.血糖水平波动:饥饿会导致血糖水平下降,而在低血糖状态下进食,特别是高糖或高脂肪食物,会导致血糖迅速上升,刺激胰岛素分泌,加速脂肪合成。
3.饱腹感机制:长时间饥饿后进食,容易忽视饱腹感信号,导致过量摄入。快速进食也可能减少食物带来的满足感,使得更容易在短时间内再次进食。
4.激素变化:饥饿状态下,饥饿素水平增加,而这种激素可以增强食欲;同时,抑制食欲的激素,如瘦素,其作用可能被削弱,因此更易摄入过多食物。
合理规划饮食,包括定时定量进食和选择营养均衡的食品,更有助于长期的体重管理和健康。