刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.低脂牛奶:低脂牛奶含有较少的脂肪,适合胃癌术后的患者食用。每杯低脂牛奶通常含有约2-3克的脂肪,这比全脂牛奶要低很多,有助于减少消化系统的压力。
2.脱脂牛奶:脱脂牛奶完全去除了乳脂,几乎不含脂肪,能够最大限度地减轻胃部负担。每杯脱脂牛奶的脂肪含量不到0.5克,非常适合术后恢复阶段食用。
3.酸奶:酸奶不仅含有益生菌,还有助于改善肠道微生物环境,提高免疫力。选择低糖或无糖的酸奶可以避免增加额外的热量摄入,同时帮助调节胃肠功能。
在选择奶类时,应注意避免高脂肪或添加过多糖分的产品,以防止加重胃部负担和影响术后恢复。饮食应逐渐从流质过渡到固体,并根据个人耐受情况适量调整。