刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.肉类选择:建议选择脂肪含量较低的肉类,如鸡肉或瘦牛肉。高脂肪饮食可能会刺激肠道,导致腹泻等症状加重。
2.调料使用:制作包子的过程中应尽量减少辣椒、胡椒等刺激性调料的使用。这些调料可能导致结肠炎症状加剧。
3.面皮制作:面粉制品容易在肠道中产生气体,建议采用发酵充分、质地松软的面团制作,以减少对消化系统的负担。
4.食物温度:包子食用时宜温热,不要过冷或过热,以免刺激肠胃,引起不适。
慢性结肠炎患者在饮食上应该遵循少量多餐、清淡易消化的原则,同时密切观察自身对不同食物的反应,逐步调整饮食习惯以改善症状。
