李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:蟹黄富含蛋白质、维生素A和D,以及矿物质如锌和硒。这些元素通常有助于提高免疫力。鼻咽癌患者的饮食以避免刺激病情。
2.脂肪和胆固醇:蟹黄含有较高的脂肪和胆固醇,这可能影响心血管健康。对于正在接受治疗或恢复的鼻咽癌患者,需要监控胆固醇摄入量以避免额外负担。
3.嘌呤含量:蟹黄中的嘌呤含量较高,容易导致尿酸升高,可能引发痛风等不适,尤其是对于肾功能可能受到影响的患者,应当谨慎食用。
在饮食方面,为鼻咽癌患者选择低脂、易消化、富含纤维和抗氧化剂的食物更为重要,以帮助增强体质和辅助治疗。确保饮食均衡并遵循医疗团队的建议非常关键。
