于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.公鸡肉是一种高蛋白质的食物,其中含有必需氨基酸,对身体组织修复和免疫系统功能有帮助。对于癌症患者,摄入足够的优质蛋白质有助于保持体力和促进康复。
2.脂肪含量相对较低,这意味着公鸡肉中的饱和脂肪酸含量也较少,这有助于减少心血管负担。保持适量的脂肪摄入对于癌症患者维持健康体重非常重要。
3.公鸡肉富含B族维生素,如维生素B6和B12,有助于能量代谢和神经系统的正常运作,这些都是癌症患者日常生活中需要关注的方面。
4.铁和锌等微量元素在公鸡肉中也有很好的含量,它们对于红细胞生成、免疫功能以及伤口愈合过程都发挥着关键作用。
尽管公鸡肉具有上述营养优势,肺鳞癌患者的饮食还是应该多样化,确保摄取足够的蔬菜、水果和全谷物,以及避免过量食用高脂肪或加工食品。如果有特殊的饮食需求或限制,建议在专科医生或营养师指导下进行个性化调整。
