王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.鸡腰富含蛋白质,可以帮助术后的机体修复和恢复。蛋白质是组织再生的基本材料,术后需摄入充足的优质蛋白质以促进伤口愈合。
2.鸡腰的脂肪含量相对较低,适合术后需要控制脂肪摄入的患者。但仍需注意烹饪方式,尽量采用蒸、煮等少油少盐的方法,以免增加消化负担。
3.维生素和矿物质也是术后恢复的重要组成部分。除了鸡腰,还需搭配蔬菜、水果等其他食材,以确保营养全面摄入。
4.消化功能可能在术后受到一定影响,因此应注意饮食的易消化性。鸡腰质地相对嫩滑,比较容易消化,但仍需根据个人情况调整进食量和频率。
适当食用鸡腰有助于身体恢复,但需结合其他食材一起食用以保证营养均衡。饮食时应注意食品安全及个体耐受性,以避免不必要的消化负担。