王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膳食纤维含量:虽然鸡肉本身膳食纤维含量较低,但它可以与富含纤维的食物如蔬菜和全谷类一起搭配,帮助促进肠道蠕动,改善便秘。
2.蛋白质比例:鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,其瘦肉部分尤其适合作为健康饮食的一部分,有助于维持体重。
3.热量控制:鸡肉的热量相对较低,一份100克的去皮鸡胸肉仅含约165大卡,合理摄入能够满足营养需求而不容易导致热量过剩。
4.饱腹感:蛋白质丰富的鸡肉能够增加饱腹感,减少进食量,而不会迅速增加体重。
鸡肉在饮食中能提供优质蛋白质,同时与纤维丰富的食材搭配有助于肠道健康,适量摄入无需担心肥胖问题。