刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蔬菜和水果:每日摄入至少5份不同种类的蔬菜和水果,如西兰花、胡萝卜、西红柿、菠菜等。这些食物富含抗氧化剂和维生素,有助于增强免疫系统。
2.全谷物:选择燕麦、大麦、糙米等全谷物食品,代替精制谷物。全谷物中富含纤维,可以帮助维持消化道健康。
3.瘦蛋白质:增加鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、豆类和豆腐等瘦蛋白质的摄入量。这些食物中的健康脂肪和蛋白质有助于维持身体的正常功能。
4.坚果:适量食用核桃、杏仁、亚麻籽、南瓜籽等坚果,它们富含必需脂肪酸和维生素E,有助于减少炎症。
5.限制加工食品和红肉:减少高脂肪、高盐及加工食品的摄入,避免过多食用红肉和高脂乳制品,这可能与癌症的进展有关。
合理搭配饮食,控制总热量摄入,不仅可以帮助患者维持最佳的营养状态,也有助于提高生活质量和治疗效果。
