武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对视力非常重要,特别是在低光条件下。可通过食用胡萝卜、甘薯和菠菜等富含β-胡萝卜素的食物获取维生素A。
2.维生素C:具有抗氧化作用,有助于减少眼睛炎症。可以从柑橘类水果、草莓和西兰花中获取。
3.维生素E:这种抗氧化剂有助于保护眼细胞免受自由基的损害。坚果和植物油是维生素E的良好来源。
4.锌:锌在人体内帮助维生素A运作,并且支持免疫系统功能。有助于眼部健康的食物包括肉类、贝类、豆类和全谷物。
5.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸有助于缓解干眼症状,维护眼睛的整体健康。鱼类如鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼是富含Omega-3脂肪酸的良好选择。
6.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素存在于视网膜中心区域,能帮助过滤有害光线。绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜和西葫芦中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
调整饮食结构以增加上述营养的摄入,有助于促进眼睛健康,同时应保持足够的水分摄入,避免过度用眼,确保充足的睡眠。
