邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.黄辣丁鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼类食品。100克黄辣丁鱼通常含有约16-20克的优质蛋白质,这对于癌症患者维持营养状态十分有益。
2.黄辣丁鱼中的不饱和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,有助于降低炎症反应,并可能对心血管健康产生积极影响。摄入适量的不饱和脂肪酸有助于改善病人的整体健康状况。
3.在饮食中,乳腺癌患者需特别注意避免过量摄入饱和脂肪和糖分,以帮助控制体重并降低癌症复发的风险。尽量选择清蒸、炖煮等健康的烹饪方式来食用黄辣丁鱼,而非油炸或加重调味品。
食用黄辣丁鱼是安全的,但应在综合考虑个人的营养需求和医生建议后进行适量食用。