杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葛根是一种常用于中药和保健品的植物,主要含有异黄酮类化合物,如大豆苷元,这些成分被认为有助于改善血液循环和降低胆固醇等健康功效。
2.鱼类是高蛋白低脂肪的优质食物,富含欧米伽-3脂肪酸、维生素D和多种矿物质。其所含的营养成分与葛根中的化合物在体内不会产生冲突。
3.大量食用葛根可能引发胃肠不适症状,但这与是否食用鱼类无关。
两者均为健康食品,合理搭配食用能更好地满足人体营养需求。在日常饮食中,建议保持均衡的饮食习惯,以达到最佳的健康效果。